Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học rất tốt cho sức khỏe.

Vỏ quế khô – vị thuốc đa tác dụng trong y học

Quế có nhiều tác dụng đối với sức khỏe của chúng ta. Từ xưa đến nay, quế vẫn được xem là một vị thuốc không thể thiếu trong y học. Vỏ quế khô được sử dụng như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Nguồn gốc, chất lượng của quế

Quế được trồng ở nhiều nơi trên thế giới như Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam…. Ở Việt Nam, có 4 vùng trồng quế chính và cho giá trị kinh tế cao đó là: Yên Bái, Quảng Ninh, Thanh Hóa – Nghệ An, Quảng Nam – Quảng Ngãi. Hàng năm, nước ta xuất khẩu ra nước ngoài hàng trăm tấn vỏ cây quế và hàng chục tấn tinh dầu. Bởi những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, cũng như giá trị kinh tế mà cây quế mang lại, nên nghề trồng và chế biến quế dược liệu ngày càng được phát triển, nhân rộng tại Việt Nam.

Cây quế ở nước ta bắt đầu được thu hoạch khi cây đủ 5 đến 7 năm tuổi. Tuy nhiên, để có chất lượng tốt nhất thì quế phải đạt ít nhất là 15 năm tuổi, những cây quế lâu năm sẽ cho thành phẩm chất lượng tốt nhất.

Thu hoạch vỏ quế cần chú ý về vị trí vỏ cây vì nó quyết định chất lượng, dược tính của vỏ khô và tinh dầu. Đoạn vỏ cách mặt đất từ 20cm đến 1.2m được gọi là quế Hạ căn (kém Thượng châu), vỏ ở những cành to gọi là quế Thượng biểu, vỏ cành nhỏ được gọi là quế chi. Vỏ thân ở vị trí 1.2m đến cành đầu tiên là tốt nhất. Phần vỏ hướng đông là quế rất tốt.

Tác dụng của vỏ cây quế cũng khác nhau khi độ dày mỏng của vỏ khác nhau.  Loại tốt nhất dày từ 6mm đến 10mm, loại này có 2 lớp dầu màu nâu đen. Loại dày trên 2mm, gọi là lưỡng chỉ phân du.

Vỏ quế vốn đã có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học
Vỏ quế vốn đã có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ

Vỏ quế khô – vị thuốc quý trong y học?

Vỏ quế trong y học cổ truyền

Vỏ quế là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, vỏ quế chữa bệnh gì luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Quế có tính đại nhiệt, vị cay ngọt, hơi độc, vào 2 kinh can và thận công dụng bổ hỏa, hồi dương, ấm thận, tỳ, tán hàn, hoạt huyết. Do đó, nó có thể phòng và hỗ trợ điều trị thũng, kinh bế do hàn, giải biểu tán hàn, hóa khí, trị đại tiện lỏng, tiểu tiện không thông, kinh giản, chân tay co quắp, lưng gối đau, tê. Thế mới nói, vỏ quế khô là vị thuốc đa tác dụng trong y học.

Điều đáng nói là, mỗi bộ phận trên cây quế có dược tính và công dụng khác nhau, như thông kinh mạch, ấm cơ thể, trừ độc, tán hàn, hỗ trợ chữa trị nhức đầu, cảm gió đổ mồ hôi, đau nhức các khớp xương, gân cơ. Các cành lá quế thì hợp với cam thảo, táo tàu sắc uống giúp bổ ngũ tạng, tăng cường sức đề kháng, giảm mỡ,…

Vỏ quế trong y học hiện đại

Không chỉ nổi bật với vị ngọt, cay và mùi thơm nồng ấm, vỏ quế còn là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất như: vitamin A, niacin, axit pantothenic, pyridoxine, canxi, kali, mangan, sắt, kẽm và ma giê. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá nên tác dụng của vỏ quế khô với sức khỏe là rất tốt.

Vỏ quế trong y học được biết đến với nhiều công dụng, như:

Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn: Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thuộc trường Đại học Kansas State khẳng định, tác dụng của vỏ quế khô là tiêu diệt khuẩn E.coli. Quế có thể chống lại vi trùng và chống nấm hiệu quả. Vì thế, nó có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất bảo quản tự nhiên, không độc hại.

Vỏ quế khô Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học
Vỏ quế khô chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá nên rất tốt cho sức khỏe.

Giảm cholesterol xấu: Quế trong y học còn được nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ cần thêm nửa thìa bột quế vào trà, cà phê hoặc món ăn hàng ngày sẽ giúp hạ thấp cholesterol xấu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Kiểm soát hàm lượng đường trong máu: Nghiên cứu cho thấy, chỉ cần uống 1.3g vỏ cây quế dạng viên nén mỗi ngày sẽ rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Đây là một trong những công dụng tuyệt vời của vỏ quế khô đối với sức khỏe.

Vỏ quế giúp giảm viêm: Những vết đau do ngã, sưng tấy sẽ giảm đi nhanh chóng chỉ với thìa nhỏ bột quế hàng ngày. Vỏ quế cũng giúp ngăn chặn các chứng viêm đau xương khớp.

Hỗ trợ tiêu hóa: Hợp chất tự nhiên trong quế giúp giảm chứng khó tiêu, đầy hơi và buồn nôn. Ngoài ra, thành phần chất xơ trong quế còn giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và trợ giúp cho những người mắc hội chứng ruột kích thích. Vì thế, quế chính là một trong những vị thuốc đa năng trong y học.

Vỏ quế hỗ trợ chống ung thư: Các nhà khoa học Mỹ đã công bố công trình nghiên cứu cho thấy, tác dụng của vỏ quế khô là làm giảm thiểu sự lây lan của các tế bào ung thư. Đặc biệt, nó có thể giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

vỏ quế khô Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học
Tinh dầu quế Tâm Thành là sản phẩm được tinh chế từ vỏ quế

Sử dụng vỏ quế cần lưu ý những gì?

Công dụng của vỏ quế rất tốt cho sức khỏe, không ai có thể phủ nhận. Ngay cả trong y học cũng chứng nhận vỏ quế là vị thuốc đa tác dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng, phụ nữ có thai và những người có tính nhiệt không nên dùng vị thuốc này. Vì quế có tính nóng rất mạnh nên có thể gây ra những phản ứng phụ và không tốt cho sức khỏe mẹ và bé.

Trên đây là những thông tin chứng minh rằng: Vỏ quế là vị thuốc đa tác dụng trong y học. Hãy chuẩn bị cho mình những sản phẩm từ quế như vỏ quế, bột quế, tinh dầu quế để tận hưởng hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Summary
Review Date
Reviewed Item
Vỏ quế - vị thuốc đa tác dụng trong y học
Author Rating
51star Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học1star Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học1star Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học1star Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học1star Vỏ quế khô - vị thuốc đa tác dụng trong y học

Leave a Reply

Your email address will not be published.