Tác dụng của quế cay đối với sức khỏe con người | Cây quế Yên Bái

Tác dụng của quế cay đối với sức khỏe con người

Quế không chỉ là một gia vị giúp món ăn ngon hơn mà còn có rất nhiều tác dụng của quế cay đối với sức khỏe con người. Trong bài viết dưới đây, StarFoods sẽ cùng bạn khám phá những công dụng thần kì của món quà thiên nhiên này.

Thông tin chung về quế

Quế có tên khoa học là Cinnamomum loureirii Nees, thuộc cây nhiệt đới họ Lauraceae. Tại Việt Nam, quế sinh trưởng và phát triển nhiều. Đây là cây thân gỗ cao từ 10-20m, thân phân nhiều nhánh và có vỏ ngoài nứt nẻ.

tác dụng của quế cay Tác dụng của quế cay đối với sức khỏe con người
Quế được sinh trưởng và phát triển mạnh tại Việt Nam

Hầu hết các bộ phận của quế đều có công dụng hữu ích để hỗ trợ điều trị bệnh. Lá và vỏ quế được thu hoạch làm tinh dầu. Quế được dùng làm gia vị bánh, các món ăn truyền thống của Việt Nam như bún, phở, thắng cố. Tác dụng của quế còn hiệu quả trong y học dân gian như hỗ trợ chữa trị bệnh cảm lạnh, bệnh dịch tả, đau tim, chứng lạnh nội tạng, thông huyết mạch… Bên cạnh đó, đây cũng là thành phần chế tạo nên dầu gội, nước hoa, xà bông cực kì tốt.

Điểm danh những tác dụng của quế cay

Hỗ trợ chữa trị các bệnh về hô hấp

Nếu bạn bị cảm lạnh hay ho dai dẳng, hãy dùng 1/3 thìa quế trộn với 1 thìa mật ong và ăn trong 4 ngày liên tục. Hoặc có thể bỏ một ít quế vào tô cháo để ăn nóng sẽ rất hiệu quả với những ai đau họng, cảm cúm.

Giảm lượng đường máu

Nhiều nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng dùng ½ thìa quế mỗi ngày giúp điều chỉnh được lượng đường trong máu và cải thiện mức độ nhạy cảm insulin.

Dùng ½ thìa quế mỗi ngày giúp điều chỉnh được lượng đường trong máu và cải thiện mức độ nhạy cảm insulin Tác dụng của quế cay đối với sức khỏe con người
Dùng ½ thìa quế mỗi ngày giúp điều chỉnh được lượng đường trong máu và cải thiện mức độ nhạy cảm insulin

Bên cạnh đó, tác dụng của quế cay còn giúp củng cố sức khỏe hệ tim mạch và tránh cơ thể gặp những rắc rối liên quan đến tim mạch.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư luôn là nỗi ám ảnh với chúng ta. Bộ Nông Nghiệp Mỹ đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, vỏ quế có thể khống chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư bạch cầu. Quế càng cay thì tác dụng càng cao. Hơn nữa, chất xơ và canxi có trong vỏ quế giúp loại bỏ dịch mật thừa, ngăn ngừa những tế bào ung thư ruột kết phát triển.

Giảm nồng độ cholesterol

Tác dụng của quế cay đối với người thừa cân và béo phì rất hữu hiệu. Chỉ cần dùng nửa thìa quế trong chế biến thức ăn mỗi ngày có thể giúp giảm nồng độ cholesterol xấu triglycerids acid béo trong máu, từ đó đẩy lùi nguy cơ thừa cân, béo phì và tiểu đường.

Tốt cho răng miệng

Với tính chất kháng khuẩn và hương thơm tuyệt vời của quế, đây trở thành phương pháp hỗ trợ chữa trị hôi răng miệng hoàn hảo. Chỉ cần nhai một mẩu quế nhỏ hay súc miệng với nước quế đã pha loãng sẽ giúp sạch miệng và mang lại hơi thở thơm tho.

Tác dụng của quế cay Tác dụng của quế cay đối với sức khỏe con người
Quế trở thành phương pháp hỗ trợ chữa trị hôi răng miệng hoàn hảo

Trên đây là một số tác dụng của quế cay mà bạn nên biết. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức về sức khỏe.

Leave a Reply

Your email address will not be published.