Vỏ quế khô món quà tuyệt vời cho sức khỏe từ tự nhiên

Vỏ quế khô món quà tuyệt vời cho sức khỏe từ tự nhiên

Việt Nam là một trong những nước trồng rất nhiều quế, hàng năm xuất khẩu đến hàng trăm tấn vỏ quế khô và hàng chục tấn tinh dầu quế. Trong y học phương Đông, đây được xem là một trong những vị thuốc quý. Hãy cùng StarFoods tìm hiểu sâu hơn ý nghĩa của quế trong đời sống hàng ngày qua bài viết dưới đây nhé.

Sơ lược về cây quế

Cây quế tên khoa học là Cinnamomum loureirii Nees, cây to, cao 10-20m, thân phân nhiều nhánh, vỏ ngoài nứt nẻ. Cây quế thường mọc hoang trong rừng, hoặc được trồng bằng hạt, chiết cành, sau 5 năm có thể thu hoạch, nhưng để thu hoạch được vỏ quế khô thì sau 20-30 năm là tốt nhất. Vỏ quế thường được bóc vào tháng 4-5 hoặc 9-10 bởi đây là thời điểm quế làm nhựa nên dễ bóc. Vỏ quế đem về ngâm nước 1 ngày rồi rửa sạch, xếp vào sọt tre kín, ủ lá chuối xung quanh tầm 4-7 ngày, sau đó lấy ra để chỗ thoáng mát cho khô.

vỏ quế khô Vỏ quế khô món quà tuyệt vời cho sức khỏe từ tự nhiên
Vỏ quế được đã được phơi khô

Vỏ quế thường được gọi là quế thông hỗ trợ chữa trị các chứng lạnh trong nội tạng. Quế thông gọt loại bỏ vỏ thô bên ngoài, lấy lớp trong gọi là quế tâm. Quế bóc ở những thân cây to, cành to, dày gọi là quế nhục. Quế nhục có vị cay, nóng nên có tác dụng lưu thông huyết mạch, hỗ trợ chữa trị các bệnh tim yếu, dịch tả nguy cấp, trúng phong…

Tác dụng thần kì của vỏ quế khô

Củng cố hệ tim mạch

Vỏ quế khô có thể giúp cơ thể tránh khỏi những bệnh liện quan tới tim mạch. Sử dụng một lượng quế nhỏ trong khi chế biến thức ăn rất tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp hoặc động mạch vành.

Giúp sạch miệng và ngăn ngừa sâu răng

Từ lâu quế được biết đến như một thảo dược hỗ trợ chữa trị bệnh sâu răng và hơi thở có mùi hiệu quả. Bạn chỉ cần nhai một mẩu vỏ quế khô hay súc miệng với nước quế cũng giúp hơi thở thơm tho và sạch miệng bất ngờ.

Tốt cho não bộ

Ngửi mùi vỏ quế khô rất tốt cho não, sẽ giúp bạn tăng khả năng tập trung. Vỏ quế khô món quà tuyệt vời cho sức khỏe từ tự nhiên
Ngửi mùi vỏ quế khô rất tốt cho não, sẽ giúp bạn tăng khả năng tập trung.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh và chỉ ra rằng, quế kích thích hoạt động của não bộ cũng như giảm sự áp lực, căng thẳng thần kinh hiệu quả. Chỉ cần ngửi mùi vỏ quế khô sẽ giúp bạn tăng khả năng tập trung, tăng trí nhớ nhạy bén.

Giảm đau do chứng viêm khớp

Trong quế chứa các thành phần chống viêm, giảm đau do bệnh thấp khớp gây ra. Trường đại học Copenhagen đã nghiên cứu nếu dùng nửa thìa bột vỏ quế khô và 1 thìa mật ong vào mỗi sáng, sau 1 tuần sử dụng sẽ giúp giảm đau khớp đáng kể.

Giảm các bệnh truyền nhiễm

Quế có tính năng chống khuẩn, chống vi rút và là chất khử trùng hữu hiệu cho việc chống viêm nhiễm bên trong và bên ngoài. Sử dụng quế trong hỗ trợ chữa trị hết bệnh nấm âm đạo, nhiễm trùng vòng họng, loét dạ dày rất hiệu quả.

Giảm chứng đau đầu

Đi ngoài trời gió lạnh thường gặp tình trạng đau đầu, đắp hỗn hợp bột vỏ quế khô trộn với nước lên vùng trán và thái dương sẽ giảm chứng đau đầu tức thì.

Trên đây là một số tổng hợp công dụng của vỏ quế khô trong đời sống hàng ngày. Hi vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn hơn trong việc sử dụng quế.

Leave a Reply

Your email address will not be published.