Quế có tác dụng hỗ trợ điều trị mụn, làm mờ vết thâm rất tốt và mang lại làn da sáng mịn. Trong quế có tính kháng khuẩn mạnh vì thế bạn sẽ phải ngạc nhiên khi cơ thể khỏe đẹp với 1 gam quế mỗi ngày .
Hỗn hợp vài nhúm bột quế với một muỗng cà phê bột gạo sẽ mang đến cho bạn àn da sáng tự nhiên và thật quyến rũ.
Lưu ý : bột quế có thể dây dị ứng với da mặt nhạy cảm.
Trong quế có thành phần kháng sinh nên quế có tác dụng làm lành vết thương rất nhanh. Nếu chẳng may bạn bị trầy xước thì bạn có thể rắc một ít bột vỏ quế sạch lên vết thương đã rửa sạch. Việc làm này sẽ giúp vết thương liền nhanh chóng.
Hiệp hội tiểu đường Mỹ cho biết, bệnh nhân tiểu đường dùng vỏ cây quế đều đặn có thể làm giảm nồng độ cholesterol và triglyceride hiệu quả trong khi những người dùng một số thực phẩm khác không thu được kết quả này.
Các nghiên cứu tương tự trong “Diabetes Care” cho thấy, quế có tác dụng trực tiếp đến lượng đường trong máu. Việc sử dụng vỏ quế đều đặn cũng làm giảm 30% triglycerides, 27% cholesterol xấu và giảm 26% tổng cholesterol.
Một nghiên cứu được công bố vào năm 2009 trên “Tạp chí American College of Nutrition” đã chứng minh rằng, bằng cách ngăn chặn những tác động của các gốc tự do, chất chống oxy hóa của vỏ cây quế có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số dạng ung thư.
Theo nghiên cứu, sử dụng từ 1 đến 6g quế mỗi ngày giúp điều chỉnh Glucose trong máu và cải thiện mức độ nhạy cảm của Insulin
Từ xa xưa, vỏ quế đã được người dân địa phương sử dụng để chữa sâu răng và khử mùi hơi thở.
Đơn giản chỉ cần súc miệng với nước quế hoặc ngậm vỏ quế giúp làm sạch khoang miệng, ngăn vi khuẩn xâm hại
Bánh mì quế và bánh quy quế là hai món bánh nổi tiếng sử dụng quế làm hương vị chủ đạo. Bột quế giúp tạo hương vị lạ không gây cảm giác ngây
Các món tôm sú nước bột quế, sườn nướng quế và thịt thăn kho quế sử dụng bột vỏ quế tạo nên hương vị riêng khó quên
Bột vỏ quế chứa các vitamin và khoáng chất như: vitamin A, niacin, axit pantothenic, pyridoxine, canxi, kali, mangan, sắt, kẽm và Magie Ngoài ra, vỏ quế chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá
Ước tính, 1 muỗng canh quế có chứa đến 1,4 mg mangan, tương đương gần 75% lượng mangan được khuyến cáo hàng ngày của cơ thể (con số khuyến cáo là 2g)
