Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?

Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?

Bột quế làm bánh gì ngon nhất đãi cả nhà?

Quế là sản phẩm thân thiện với cuộc sống hàng ngày của mọi người. Tác dụng của quế không chỉ hỗ trợ điều trị bệnh mang đến cho bạn sức khỏe dẻo dai mà còn hỗ trợ trong việc nâng cao sắc đẹp. Ngoài ra, bột quế còn có thể làm bánh. Vậy, bột quế làm bánh gì ngon nhất đãi cả nhà?

Ngoài ra, từ xa xưa, người dân Việt Nam vẫn dùng quế như một loại gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Quế có mùi thơm rất đặc trưng nên ngày càng có nhiều người ưa chuộng và dùng sản phẩm này. Hiện nay, người ta còn nghĩ ra những loại bánh làm từ bột quế vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên, đó vẫn còn là điều mới mẻ không phải ai cũng biết.

Bột quế làm bánh gì và làm như thế nào ? đang là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Cuộc sống tất bận ngày nay khiến nhiều người không có thời gian vào bếp nấu cơm hay làm bánh cho gia đình. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều người muốn dành thời gian rảnh rỗi như cuối tuần chẳng hạn đích thân làm một món ngon nào đó đãi cả nhả. Bánh làm từ bột quế là loại bánh đang được nhiều người yêu thích và truyền tai nhau công thức. Vậy, bột quế làm bánh gì ngon nhất đãi cả nhà? Hãy tham khảo công thức dưới đây để làm ra loại bánh thơm ngon mời cả nhà thưởng thức vào cuối tuần này bạn nhé.

Bột quế làm bánh quy bơ quế đơn giản mà thơm ngon.

Nguyên liệu làm bánh quy bơ quế Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?
                                               Nguyên liệu làm bánh quy bơ quế

Bột quế là gia vị sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Các món ăn như lẩu, các món ăn ướp rán trước khi nấu mà không có quế là mất đi vị thơm ngon của món ăn. Tuy nhiên một công dụng của bột quế mà chỉ có người sành bánh mới biết được, đó là bột quế làm bánh mà món đặc trưng chính là bánh quy bơ bột quế.

Làm bánh quy bơ bột quế cần chuẩn bị những gì?

  • 1 thìa cà phê bột quế sạch
  • 250g bột mì (đã rây mịn)
  • 50 ml sữa tươi nguyên chất
  • 50g bột năng
  • 1 quả trứng gà (tách lấy phần lòng đỏ)
  • 100g bơ lạt
  • 100g đường nâu
  • 5g muối
  • Dụng cụ gồm: nồi, lò nướng,…

Làm bánh quy bơ bột quế như thế nào?

Bột quế làm bánh Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?
Sản phẩm thơm ngon ra lò là câu trả lời cho câu hỏi Bột quế làm bánh gì ngon nhất đãi cả nhà?

Bước 1: cho bơ, đường nâu và bột quể vào một cái nồi, bắc lên bếp đun sôi nhỏ lửa cho đến khi tan hết rồi tắt bếp.

Bước 2: khi hỗn hợp nguội tiếp tục cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều tay cho thật mịn. Tiếp tục cho muối, bột mì và sữa vào một cách từ từ. Sử dụng muỗng hoặc máy trộn đều hỗn hợp đến khi sánh và mịn mới thôi.

Bước 3: đem hỗn hợp đi ủ khoảng 3 tiếng trong tủ lạnh, sau đó tạo hình cho bánh rồi xếp lên khay nướng.

Bước 4: bật lò khoảng 15 phút cho nóng lò rồi mới cho bánh vào nướng, sau khoảng 10-13 phút khi thấy bánh vàng đều thì tắt bếp và lấy bánh ra. Để nguội là có thể mời cả nhà thưởng thức.

Thật đơn giản phải không các bạn? Chỉ với những nguyên liệu đơn giản mua ở tạp hóa hay siêu thị là bạn đã có món bánh bột quế ngon đãi cả nhà rồi. Hãy nhanh tay xuống bếp trổ tài để cả nhà thấy được bạn cũng là một “nữ công gia chánh” thực thụ.

Bánh mì quế ngon đúng điệu.

Bột quế làm bánh Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?
Các nguyên liệu để làm bánh mì quế thơm ngon

Một chiếc bánh mì hương quế thơm ngon vào ngày mưa thì thật là tuyệt vời. Đảm bảo chỉ cần mùi hương của quế thôi cũng khiến không một ai có thể cưỡng lại được. Bánh mì quế làm như thế nào, cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Bánh mì quế cần những nguyên liệu gì?

Vỏ bánh cần: 300g bột mì, 120 ml sữa tươi, 45g bơ đun chảy, 70g đường, 1/2  thì cà phê bột quế, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cà phê men nở.

Nhân bánh cần: 20g bơ đun chảy, 20g đường nâu, 1 thìa cà phê bột quế.

Cách làm bánh mì quế

Bước 1: cho sữa vào nồi hâm nóng ở nhiệt độ 40-45 độ C. Sau đó, cho men nở vào khuấy đều, rồi đổ ra bát.

Bước 2: sau 5 phút, cho bơ, bột mì, trứng, bột quế vào rồi trộn đều tay sao cho thật mịn.

Bột quế làm bánh Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?
Bánh mì bột quế thơm ngon không thể cưỡng lại

Bước 3: dùng nilon bọc lên miệng bát bột để ủ cho tới khi bột nở gấp đôi (thường là mất một giờ đồng hồ). Trong thời gian này, lấy đường nâu và bột quế cho ra bát trộn đều với nhau

Bước 4: sau khoảng 1 tiếng, khi bột đã nở, bỏ bọc nilon ra. Dùng tay vỗ nhẹ lên bề mặt mấy cái để loại bỏ ga sinh trong lúc ủ bột tạo nên. Sau đó, cán bột mỏng thành hình chữ nhật.

Bước 5: dùng bơ đã đung chảy quét lên mặt bột, rồi rắc têm hỗn hợp bột quế, đường và cuộn chặt tay lại. Rồi lấy dao cắt thành từng miếng dày khoảng 3cm.

Bước 6: xếp bột đã ủ vào khay nướng, say đó ủ thêm 30 phút cho bánh nở tiếp.

Bước 7: sau 30 phút, lấy lòng đỏ trứng gà phết lên mặt bánh. Bật lò ở nhiệt độ 170 độ C rồi cho bánh vào nướng. Sau khoảng 20-25 phút khi thấy bánh vàng rộm thì tắt bếp và lấy bánh ra. Vậy là bạn đã có món bánh mì quế ngon đúng điệu rồi đấy.

Trên đây là hai món bánh làm từ bột quế thơm ngon bổ dưỡng mà lại đơn giản giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian vừa có món ngon đãi cả nhà. Hai công thức này cũng chính là câu trả lời cho câu hỏi bột quế làm bánh gì ngon nhất đãi cả nhà? Hãy thử để cảm nhận sự thơm ngon từ hai loại bánh này bạn nhé. Chúc các bạn thành công.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Bột quế làm bánh gì ngon nhất đãi cả nhà?
Author Rating
51star Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?1star Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?1star Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?1star Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?1star Bột quế làm bánh gì ngon nhất chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần ?

Leave a Reply

Your email address will not be published.